El crecimiento de la producción se eleva a un 13% en tan solo un año.

La industria cervecera está experimentando un cambio significativo en los últimos años, con un crecimiento notable en la producción de cervezas sin alcohol. Según los cálculos de Eurostat, se espera que la producción de cerveza sin alcohol aumente en un 13,5% entre 2022 y 2023 en la Unión Europea, lo que equivale a un total de 1.800 millones de litros de cerveza sin alcohol producidos.

Este crecimiento contrasta con la caída del 5% en la producción de cerveza con alcohol en la UE en el mismo período. Países como Alemania y España juegan un papel crucial en este panorama, liderando la producción de cerveza tanto con alcohol como sin alcohol en Europa. Además, se proyecta un aumento significativo en las ventas mundiales de cerveza sin alcohol, superando los 50 mil millones de dólares para 2028, según Statista.

El Informe Socioeconómico de la Industria Cervecera Española 2023 destaca el éxito y la consolidación de la cerveza sin alcohol como una alternativa popular. España, en particular, tiene la mayor proporción de consumo de cerveza del mundo occidental, con un consumo per cápita del 14%. Este cambio en los hábitos de consumo puede atribuirse a la conciencia creciente sobre los riesgos del consumo de alcohol y a una tendencia hacia un consumo más moderado y responsable.

El auge de la cerveza sin alcohol también está relacionado con el cambio generacional, especialmente con la Generación Z, que muestra una mayor preocupación por lo que consumen. Los jóvenes están reduciendo su consumo de alcohol, lo que se refleja en estudios que muestran un descenso en el consumo de alcohol entre los adolescentes europeos en las últimas décadas.

En un contexto donde la industria cervecera busca adaptarse a nuevas tendencias y demandas del mercado, la cerveza sin alcohol se consolida como una opción atractiva para un público cada vez más diverso. Este cambio en la cultura de consumo de cerveza promete seguir creciendo, ofreciendo nuevas oportunidades para el sector y satisfaciendo las necesidades de una sociedad en constante evolución.