Redacción - El Semanal
En estos meses de vacaciones, es común que nos decantemos por picoteos y tentempiés para disfrutar de momentos relajados sin horarios estrictos. Sin embargo, es importante recordar que es posible optar por opciones saludables incluso en esos momentos de disfrute culinario.
Elisa Blázquez, experta en Nutrición y directora del equipo de Tu nutricionista integrativa, nos aconseja que, aunque está bien relajarse en vacaciones, es crucial mantener cierta conciencia en nuestra alimentación para evitar la sensación de hinchazón abdominal y malestar digestivo. Además, nos invita a buscar el disfrute en actividades como el ejercicio físico y la lectura para mantener un equilibrio durante nuestras vacaciones.
A la hora de picar entre comidas, es fundamental elegir alimentos que sean nutritivos, saciantes y naturales, evitando aquellos productos ultraprocesados que pueden desequilibrar nuestro sistema digestivo y favorecer la retención de líquidos.
Entre las opciones recomendadas por Blázquez para tener un tentempié saludable durante el verano se encuentran frutos secos, fruta fresca, boquerones en vinagre, jamón ibérico, helados caseros de frutas, yogur entero, té matcha, guacamole, chips de vegetales, entre otros. Estas alternativas son ricas en nutrientes y nos ayudan a evitar el constante picoteo entre horas.
Además, es imprescindible mantenerse hidratado durante todo el día, optando por bebidas como tés fríos, agua con gas y limón, zumo de tomate o kombucha, y evitando las opciones azucaradas o edulcoradas.
En resumen, la clave para disfrutar de picoteos y tentempiés saludables en vacaciones es elegir alimentos nutritivos, saciantes y naturales, y mantenerse hidratado a lo largo del día. Con pequeños ajustes en nuestra alimentación, podemos disfrutar de la temporada estival sin descuidar nuestra salud.
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