Redacción - El Semanal
La inflación en los alimentos en Canadá: ¿Las marcas privadas están aquí para quedarse?
En los últimos años, los consumidores han estado comprando más productos de marca privada en el supermercado para ahorrar dinero, y la tendencia parece que llegó para quedarse.
En medio de una renovada inversión por parte de los minoristas en sus ofertas de marca propia, estudios muestran que muchos clientes ya no perciben las marcas de tienda como de menor calidad que las marcas conocidas.
«Para los clientes, la marca privada ya no es simplemente una imitación», afirmó Annie St-Laurent, directora principal de la cartera de marcas privadas de Metro.
Las marcas propias de los minoristas, como Irresistible y Selection de Metro, No Name y President’s Choice de Loblaw, y Compliments y Panache de Sobeys, tienden a tener precios más bajos que sus competidores de marcas conocidas.
Según un informe del banco cooperativo agrícola CoBank, las marcas de marca privada están «teniendo su momento». Los clientes están optando por marcas de tienda con más frecuencia, ya que la reciente inflación ha aumentado los precios en cifras de dos dígitos en solo unos pocos años, y los aumentos en las tasas de interés han agregado presión.
Los minoristas están respondiendo al aumento del interés introduciendo nuevos productos y asignando más espacio en estanterías para sus marcas, según Peter Chapman, fundador de la firma de consultoría SKUFood.
«Estamos viendo más variedad dentro de las categorías de marca privada, ya que los minoristas lo ven como una oportunidad», comentó.
Los minoristas también han estado invirtiendo no solo en nuevos productos, sino también en branding y marketing, según la firma de investigación de mercado NielsenIQ.
Ese es el caso de Metro, que en las próximas semanas lanzará una renovación de su marca propia principal, Irresistible.
Con un nuevo logo, productos, packaging y sabores, St-Laurent mencionó que Metro busca hacer que la marca sea más visible en toda la tienda.
La rebranding se produce cuando Metro ya ha estado ampliando su surtido para satisfacer la demanda de productos de marca propia, añadiendo nuevos formatos y puntos de precio. El crecimiento de ventas en productos de marca propia ha superado a las marcas nacionales, afirmó St-Laurent, ya que los clientes están más abiertos a probar opciones de marca privada en estos días, una tendencia que el minorista espera que continúe.
Para Metro, «esto es una prioridad», señaló St-Laurent.
En los últimos años, Christy Laverty, de Burlington, Ontario, comenzó a comprar más marcas de tienda a medida que subían los precios.
Aunque encontró que algunos productos de marca conocida son «fundamentales» para su familia, como la salsa de tomate Heinz y el Kraft Dinner, Laverty señaló que ha optado por marcas privadas para muchas cosas, como verduras enlatadas, legumbres y productos lácteos.
«¿Por qué gastar otros 50 céntimos en una lata de judías rojas cuando no es necesario?», cuestionó.
Laverty mencionó que ahora está siempre dispuesta a probar la versión de marca privada de un producto y ver si vale la pena el cambio.
También dijo que su noción preexistente de que la comida de marca privada podría ser de menor calidad ha sido desafiada.
«Empecé a reconocer que la marca de tienda, marca privada no es necesariamente de menos calidad», apuntó.
La percepción de los consumidores sobre los alimentos de marca privada ha mejorado considerablemente desde la última vez que el interés por las marcas de tienda aumentó, según CoBank, que fue alrededor de la época de la recesión de 2008.
Esto significa que la mayor participación de productos de marca privada en las cestas de compra de los clientes probablemente tendrá más permanencia en esta ocasión, según el informe.
La empresa Empire Co. Ltd., detrás de Sobeys, FreshCo, Safeway y otros supermercados, indicó en su informe anual de 2024 que planea seguir creciendo y mejorando su cartera de marcas de tienda.
En su informe anual de 2023, Loblaw señaló que el mayor enfoque de los clientes en la relación calidad-precio «benefició las ventas de la Compañía gracias a su fortaleza en productos de marca privada, marcas de descuento y promociones personalizadas».
Incluso lanzaron una nueva marca de supermercado de descuento este año bajo su marca No Name.
Los supermercados no solo obtienen un mejor margen en productos de marca privada, sino que también los ven como una especie de «programa de fidelización» que puede mantener a los clientes volviendo, mencionó Chapman.
Él cree que los minoristas trabajarán arduamente para mantener las ventas de marca privada fuertes a través de nuevos productos, marketing, promociones y espacio en estanterías.
«Diría que probablemente hay más enfoque en asegurarse de que cumplan porque la gente les está dando más oportunidades en este momento», expresó.
La creciente competencia podría incluso llevar a algunas marcas conocidas a ofrecer descuentos o promociones más frecuentes, mencionó Chapman.
Para Kael Campbell, de Victoria, optar por alimentos de marca privada ha marcado una gran diferencia en su factura de comestibles mientras compra para su familia.
Ya sea en Costco, Walmart o Thrifty Foods, Campbell señaló que a menudo nota que los precios de las marcas de tienda son significativamente más bajos para productos muy similares.
«Realmente se acumula», concluyó.
Este informe de The Canadian Press fue publicado por primera vez el 3 de octubre de 2024.
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