El vino, la solución ingeniosa para transformar plátanos desperdiciados en Canarias.
En las Islas Canarias, se ha generado una situación alarmante que ha captado la atención de muchos: cada año se tiran a la basura 26,5 millones de kilos de plátanos. Esta práctica, conocida como la «pica», tiene múltiples causas, siendo una de ellas la regulación de la cantidad de producto en el mercado para mantener […] Más