¿La carne vegetal: una apetitosa opción dietética a considerar?
La carne vegetal gana terreno en la alimentación de los españoles En un estudio realizado por la empresa de tecnología alimentaria Heura Foods, se ha demostrado que el 85% de los españoles estaría dispuesto a consumir más carne vegetal si conocieran sus beneficios en términos de salud, sostenibilidad y sabor. Este hallazgo destaca que el […] Más