Redacción - El Semanal
Durante siglos, la humanidad ha transformado extensas áreas de terreno natural en espacios dedicados a la agricultura con el fin de satisfacer las crecientes demandas alimentarias. Según la FAO, alrededor del 38% de la superficie terrestre, equivalente a unos 5.000 billones de hectáreas, se destina a actividades agrícolas para abastecer a una población en constante aumento.
En respuesta a este desafío, un grupo de bioingenieros ha propuesto una innovadora forma de producción de alimentos: la agricultura eléctrica. Este método revolucionario, descrito en un artículo publicado en la revista Joule de Cell Press, apunta a reducir significativamente la necesidad de extensas áreas de tierra destinadas a la agricultura, llegando a disminuir hasta un 94% de la misma. La idea central consiste en reemplazar tradicionales campos de cultivo por edificios de varios pisos donde las plantas crecen en un entorno controlado y eficiente.
Esta novedosa técnica agrícola no solo permite utilizar de manera más eficiente la tierra disponible, sino que también ofrece beneficios adicionales. Al concentrar la producción de alimentos en entornos urbanos y controlados, se reduce considerablemente la dependencia de factores climáticos y se posibilita la restauración de extensas áreas de tierra a su estado natural, favoreciendo la captura de carbono y la preservación de ecosistemas vitales.
La agricultura eléctrica, impulsada por avances en ingeniería genética y el uso de energías renovables, plantea un cambio radical en la forma en que cultivamos alimentos. Mediante el uso de paneles solares para generar energía renovable, se produce acetato a partir de reacciones químicas con dióxido de carbono y agua, sustancia que sirve como fuente de alimentación para las plantas cultivadas hidropónicamente en estos edificios verticales.
A pesar de los retos tecnológicos y de costos que esta nueva forma de agricultura enfrenta, tanto la NASA como la Fundación Bill y Melinda Gates han reconocido su potencial y han respaldado iniciativas para su desarrollo y comercialización. Si bien existen limitaciones que deben superarse, como la alta demanda de electricidad y el costo de los equipamientos necesarios, la agricultura eléctrica representa una oportunidad única para reinventar los sistemas alimentarios globales y hacerlos más sostenibles en el futuro.
me parece interesante cómo la tecnología se está aplicando a la agricultura, es impresionante ver cómo la electroagricultura puede revolucionar todo. creo que estos avances pueden ayudar mucho a los agricultores y mejorar la producción, aunque también espero que no se pierda la esencia y la naturalidad de cultivar la tierra.